鉗工是采用以手工操作為主的方法進行工件加工、產品裝配及零件（或機器）修理的工種。
鉗工在模具制造及修理工作中起著十分重要的作用：
①完成加工前的準備工作，如毛坯表面的清理、在工件上劃線等；
②某些精密零件的加工，如制作樣板及工具、模具用的有關零件，刮配研磨有關表面；
③模具的組裝、調整、試模及維修；
④模具在裝配前進行的鉆孔、鉸孔、攻螺紋、套螺紋及裝配時對零件的修理等。
鉗工的主要工藝特點是：加工靈活、方便、工具簡單，能完成機加工不方便或難以完成的工作，但勞動強度大、生產率低，對工人技術水平要求較高。
